Milchbauernhof Kleinlein Oberasbach

Der Biokreishof mit den Schwerpunkten Milchproduktion und Ackerbau liegt am „Stadtrand“ von Oberasbach zwischen dem alten Ortsteil und dem Playmobil Funpark ( Anfahrt/Lage).

Der Betrieb wird von Familie Kleinlein bewirtschaftet, auf unserem Hof leben drei Generationen unter einem Dach.

Bauernhof Kleinlein historisch Der Familienbetrieb war seit 1873 im Ortskern von Oberasbach
in der Albrecht Dürer Strasse
(Aufnahme von 1916)

Auf Grund der eingeschränkten Platzverhältnisse wurde 1995 mit dem Bau des „Aussiedlerhofes“ an der Leichendorfer Straße begonnen. Der Kuhstall wurde 1996 bezogen, Kälberstall und Maschinenhalle folgten. 1999 wurde das Wohnhaus fertiggestellt.Seit Januar 2012 ist auch ein Hühnermobil in Betrieb. Die über 400 Hühner leben in einem mobilen Stall, haben viel Auslauf und wöchentlich eine frische Weide.

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Die Tiere werden neben den Biorichtlinien auch nach dem Tierschutz- und Umweltprogramm von Neuland gehalten. Unser Motto: Grundlage für gesunde Nahrungsmittel ist ein gesunder Boden und gesunde Tiere.

In den Ställen wohnen Fleckviehkühe; sie sind braun – weiß gefleckt, nur der Kopf ist immer weiß. 50 Milchkühe und ebenso viele weibliche Nachkommen (Kälber, Jungrinder und Kalbinnen) gehören zum Bestand. Der Stall ist nach Südosten das ganze Jahr offen und damit von Sonne und Luft durchströmt.
Im Stall können sich die Tiere frei bewegen und wann immer sie wollen zum Fressen, Trinken, Bürsten oder Schlafen auf die mit Stroh eingestreuten Liegeplätze gehen.

Die Kälber leben in Kälberhütten, die auch Iglus genannt werden. Nach einigen Wochen ziehen die weiblichen Tiere in den Tieflaufstall um, der sich an der sonnigen Seite der Maschinenhalle befindet. Die männlichen Kälber werden an andere Landwirte verkauft.

Wir haben einige Ansbach Triesdorfer in die Fleckviehherde aufgenommen, um die seltenen Rinder vor dem Aussterben zu schützen.

Das Futter der Tiere stammt bis auf zwei Salzarten vom eigenen Betrieb. Die Rinder bekommen Gras und Mais als Silage, sie benötigen das ganze Jahr über gleichmäßiges Futter, dass ihr Verdauungssystem gut arbeiten kann. Dazu gibt es noch allerhand Leckereien wie Hafer, Erbsen oder Ackerbohnen und viel Heu. Während der Vegetation dürfen alle Rinder auch auf die Weide.

Der Mist wird auf dem Misthaufen gelagert und ebenso wie die Jauche als vorzüglicher organischer Dünger zu gegebener Zeit auf die Äcker und Wiesen ausgebracht.

   

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2 months ago

Milch-Hof Kleinlein

Liebe Kunden,
gerne dürft ihr auch weiterhin bei uns einkaufen (unsere Öffnungszeiten bleiben weiterhin gleich).
Bitte haltet euch auch bei uns an die gesetzlichen Bestimmungen und Hygienemaßnahmen und beschränkt die Aufenthaltdauer auf dem Bauernhof auf ein vernünftiges Maß!
Vielen Dank
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3 months ago

Milch-Hof Kleinlein

Ab sofort gibt es unseren Champangerroggen und Weizen bei Fr. Unverpackt in Zirndorf!

Champangerroggen- was ist das denn? Wir haben ihn für euch getroffen und ein paar Fragen gestellt:

**Hallo Champangerroggen, seit Herbst 2019 bist du bei uns in Oberasbach auf einem Feld zu finden. Woher kommst du denn ursprünglich?**
Hallo, danke, dass ich durch euch etwas bekannter werden darf. Ich bin eine alte Landroggensorte und komme aus der Champagne Frankreichs (daher auch kommt auch mein Name).

**Dort ist es wirklich schön, seit wann bist du schon in Deutschland?**
Ich bin im frühen 19. Jh. nach Deutschland eingeführt worden und war bis in die 60er Jahre eine weitverbreitete Wintersorte

**Was ist dann passiert?**
Moderne Zuchtsorten haben mich nach und nach abgelöst, diese sind oftmals leichter zu ernten und ertragreicher.

**Was unterscheidet dich von anderen Roggensorten?**
Die meisten heute angebauten Roggensorten sind Hybridsorten, d.h. sie werden über Generationen mit sich selbst befruchtet und können sich nicht mehr selbst vermehren – ich schon. Ach ja und ich bin deutlich größer

**Wie groß kannst du werden?**
Ach so 2,50m sind kein Problem

**Stimmt das sieht wirklich beeindruckend aus, wenn du auf dem Feld stehst. Trägst du denn auch etwas zur Allgemeinheit bei?**
Durch den Anbau alter Sorten wie mich kann einen Beitrag zur Erhaltung der Biodiversität und damit unserer Umwelt geleistet werden

**Was kann man mit dir anfangen, wenn du nicht mehr auf dem Feld stehst?**
Aus meinen Körnern lässt sich ein inhaltsstoffreiches und leckeres Mehl mahlen, welches sich wunderbar zum Backen eignet – im Geschmack ganz roggentypisch und trotzdem mild

**Vielen Dank für das Gespräch**
Sehr gerne, wir sehen uns bei Fr. Unverpackt

#frlunverpackt, #champangerroggen
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6 months ago

Milch-Hof Kleinlein

Nächstes Wochenende ist es wieder so weit:
Das Hörenswertfestival im Gemeindehaus der St.Markus Kirche!
18.01.2020 Sara Teamusician (20 Uhr) - Wir freuen uns sehr auf diese kleine Auszeit- Musik für Tagträumer inmitten des alltäglichen Wahnsinns
19.01.2020 6appeal (19 Uhr) - Pop mal überraschend mal lässig
Alle weiteren Infos unter: www.st-markus-oberasbach.de/gruppen-und-angebote/film-musik-mehr/
Vielleicht sehen wir uns ja dort? 🐂😍
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6 months ago

Milch-Hof Kleinlein

Wir wünschen euch und euren Familien von ganzen Herzen ein wundervolles und gesegnetes Weihnachtsfest! ... See MoreSee Less

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8 months ago

Milch-Hof Kleinlein

Heute ein kleines Genussrätsel -
Die leckere Lösung gibt es bei uns im Automaten, in der HofladenBox und bald auf FrankenGeNuss zu erweben.
www.hofladenbox.de/fleischfisch/wurstwaren/salami/664/rindersalami-frankengenuss?c=18
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Bauernhof Kleinlein – Leichendorfer Strasse 101 – 90522 Oberasbach – 0911/692330

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